Zapečené Portobello s kuskusem
Žampiony : kuskus, 5 kusů portobello, červená a zelená kapie, větší cibule, cheddar, sůl, pepř
Salát: ledový salát, červená a zelená kapie, červená cibule, rajče, okurka, mrkev, citron dle chuti
Připravíme si kuskus dle návodu na obalu. Oloupeme si žampiony a cibuli. Poté cibuli nakrájíme a hned dáme do pánve a osmažíme dozlatova na kousku sádla. Přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu. Zeleninu jsem nakrájela na opravdu malé kostičky přeci jen se nám musí vejít do žampionů.
Hotový kuskus přidáme do pánve, ale stáhneme z plotny. Do pánve také nasypeme nastrouhaný sýr, já jsem použila cheddar. Podle chuti osolíme a opepříme.
Taaaak a náplň máme hotovou. Vezmeme žampiony a malou lžičkou je naplníme.
Žampiony si naskládáme všechny krásně do pekáčku. Dejte jim trochu prostor ať se tam nemačkají ツ
Na závěr jim ze sýru uděláme krásnou čepičku a šup s tím do trouby na cca 180°C/ 30 min
Komentáře
Okomentovat